もう数ヶ月前になりますが、某お寿司の君こと寿司江さんが東京にいらっしゃった折、わたくしめにめんこい手製の赤いうさちゃんのぬいぐるみと、スープカレーのもと？を下さったんです。
私はスープカレーにとても…恐怖を抱いておりまして、というのもなんというか、辛そうではないですか。
煮え煮えのジャガイモが好きで、生煮えのニンジンを心の底から憎んでいる私としては、スープカレーのあの、お汁でございという佇まいというか、お野菜はお野菜で形が残っておりますでございという感じも、どうしよう苦手だったら…！と思うので怖くて怖くて仕方が無いのです。
しかし世の中、たいそうブームではないですか。
食のミーハーたる私がスープカレーを避けて通るは名が廃る！と思っていたのですが、自分で具を決めていいならいろいろやりようはあるかな～と思い、いただいたスープカレーのもとを使うタイミングを虎視眈々と狙っておりました。
それがとうとう訪れたんだぜ！！
というお話は折り畳んで。
関係ないけど、友達から「あなたの好きなアレッシィのおまけがついたペプシが出てますよ！」と教えられ、慌てて探したんだけど全部ゲットするしかない！と思い、ヤフオクにてゲトー！！
マジックバニーかわえええええええ！！！！
こいつは全部磁石です。ちなみに本物は楊枝入れ。
うちには赤白の子がいますお☆
拍手いつもありがとうございます！！
手ブロに年賀状企画を出してみたんだけど、やっぱ住所知らせるとかハードル高いよな～…
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さてとうとうスープカレーを作るぜ…！と思うに至った理由はこれです。
NIN☆JIN☆
嫌いなんですよ。嫌いなんですけど、カラフルにんじんっていって、普通のと緑と紫が売ってたんですよ！
これはスープカレーにおあつらえ向きな気がしませんか？？
こいつらを…乱切りズバーッ！！！
生煮えのにんじんのあのエグさを絶対的に回避するための秘密道具！
そう！圧力鍋です！！
うちの圧力鍋はもらいものでサイズがすごい大きいんですが、まあ大は小を兼ねるということで…。
鍋でたまねぎと鶏肉を軽く炒めて、さっきのニンジン、茄子を入れて水を具がゆるく浸るぐらい入れます。
フタをして火にかけますよ！！圧力よ野菜をうまくしろ！！
しばらく火にかけてると…シュンシュンとフタのてっぺんのおもりが暴れ出してきおったで！！
ぎゃー！！爆発する！！！火を止めて放置プレイ！！
振り子が暴れてきたあたりでジャガイモを電子レンジでチン。
ほんとは圧力鍋に一緒に入れたかったんですが、よく煮崩れるタイプのやつだったので、別で加熱。
お鍋の圧力が下がったので早速フタをオープン！！
もわ～～！！！野菜が形を残したまま煮えておる！！！！
底の深い器に、圧力鍋から掬った具のみを盛って、ジャガイモも乗せる。
鍋に残った野菜汁に更に少し水を加えて、煮立ったところでスープカレーのもとを投入！
これでスープも出来ましたよ…！！
黒いぶつぶつが怖い…！辛いんじゃ…？と思ったら何かハーブでした。
ご飯は別に盛って、カレーをすするんですってよ奥さん…！！！
具にスープカレーを注いで、上にサワークリームをのせて、いただきます！！！！
すっ
ごいウマーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！
スープカレーってこんな旨いの？？だからみんなに人気なの！？
知らなかったぜよ…！！！
お店に食べに行くのはちょっとまだ敷居が高いけど、これはうまいからまた作るぜよ！！
このベル食品のやつ、通販するかも！！！
寿司江さんが私が辛いの苦手って覚えててくれてわざわざマイルドタイプを買って来てくれたのも良かった－！
スープカレーに対して偏見消えたよ！！
これは旨いので、人様を呼ぶときとかにもお出ししたい感じ！！
ベル食品のサイト見てたら、鹿の絵のラーメンスープの缶も可愛かったので、是非通販してみたいっす。
スープカレー、うまいね！！！
知らなかったの私だけかもしれないけどな！！！！
ありがとう寿司江さん！！！！
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